Şokolad tezliklə bir neçə dəfə bahalaşacaq

27.01.2025 - 14:20

İqlim dəyişikliyi nəticəsində Qana və Kot-d’İvuarda kakao paxlasının həcmi kəskin azalıb, son 2 ildə kakaonun qiyməti kəskin şəkildə artıb, ton başına qiymət 2200 ABŞ dollarından 5 dəfədən çox artıb. 12 min ABŞ dolları Mütəxəssislərin hesablamalarına görə, şokoladın qiyməti 100 faizdən çox artacaq Onu idarə etmək üçün şirkətlərin hər biri fərqli addımlar atır digər inqrediyentlərdən istifadə etmək və ya qiyməti eyni saxlamaq, lakin satılan şokoladın ölçüsünü azaltmaq üçün Şokoladçılar mümkün qədər diqqətli olmalıdırlar, çünki bir çox vicdansız istehsalçılar palma yağı və digər əvəzedici maddələrlə şokolad istehsal edəcəklər.